Côtes-Du-Rhônes Villages Roaix Blanc

Vin de France Blanc
Millésime 2022
Cuvée Libre comme l'R
Cépages

Clairette , Bourboulenc.

Terroirs

Clairette de 30 à 70 ans sur des safres de Roaix (sables compactés)
Bourboulenc jeune vigne de 5 ans sur des grès rouges

Rendement

Moyenne de 35 hls/ha

Vinification

Pressurage direct, température de 14 à 18° avec quelques bâtonnages en cours de vinification. Vinifié pour partie en cuve béton ovoïde et cuve en fibre.

Élevage

Élevage sur lies fines en cuve béton ovoïde. Puis mis en bouteille après une
filtration et une légère stabilisation.